로즈힙(Rose Hip) 효능 젊음의 열매?? 먹는방법

로즈힙 젊음의 열매? 생소한 열매 이름이죠? 저는 겉으로 보기에는 매우 건강한 모습이지만 실상 속은 자주 아픈 체질이랍니다. 체질과 염증에 대해서 음식을 위주로 이것저것 알아보다가 로즈힙이란 열매를 우연히 알게 되고 알아보게 되었어요. 로즈힙이 몸속 염증에 많은 도움을 준다고 알게 되었고 저처럼 염증으로 아프시거나 알아보시는 분들에게 도움이 되었으면 합니다. 로즈힙이란 열매가 젋음의 열매가 된 효능과 어떻게 먹으면 좋은지 어디에 좋은지 알아보고  젋음의 열매라 불리는지 알아보도록 합시다.

로즈힙 : 야생 장미의 과실로 레드 다이아몬드라고 불린다.

로즈힙? 

향기로운 향을 갖고 있는 허브의 한 종류로 장미과 야생 장미의 과실로 레드 다이아몬드라고 불려요. 의학의 아버지라 불리는 히포크라테스가 고대 그리스 시절에 애용했던 식물 태양이 주는 선물 장미가 피고 난 뒤에 맺히는 열매로 로즈힙 열매가 국내에서도 방송을 타며 검색을 하면 다양하게 나올 정도로 핫해졌어요. 로즈힙은 효능에 대한 논문만 해도 580건 이상에 달하는 대표적인 항염 열매로 유럽과 미국에서는 일찍이 건강식품 소재로 인정을 받았어요.

로즈힙 열매의 용도는 매우 다양한데요 차로 마시는 경우가 가장 많지만 가공해서 잼이나 시럽 등의 재료로도 다양하게 이용하고 있어요. 로즈힙 열매를 추출액이나 추출분말 형태로 가공하여 약용 원료로도 많이 이용합니다. 로즈힙에서 추출한 오일도 꽤 유명한데요 항산화 성분이 풍부해서 고급 화장품의 원료로요 이용됩니다. 영국 왕실에서도 전용 공급처가 있을 정도로 즐겨 먹는 열매이며 최근에는 한국에서도 잘 알려진 슈퍼모델 미란다 커 등의 해외 유명인들이 미용 목적으로 애용하는 등 세계적으로 주목받고 있는 식품이랍니다.



젊음의 열매?

로즈힙이 젊음의 열매라 불리게 된 배경은 고대 마야 이집트 남아메리카 원주민들이 로즈힙을 오랫동안 사용하고 열매를 먹으면서 건강을 유지했다고 해요. 열매의 씨 기름으로는 상처를 치유하기도 해서 또 다른 말로 젊음의 묘약으로 알려지게도 되었어요. 



로즈힙은 비타민C 함유량이 오렌지의 약 11배 비타민E 함량은 레몬의 약 42배나 되며 특히 비타민C 함량은 다른 어떤 종류의 베리류보다도 훨씬 더 높아요. 비타민A, B, E와 필수 지방산 강력한 항산화 역할을 하는 라이코펜 등 천연 그대로의 비타민 성분을 함유하고 있어요. 수용성 지용성 모두 풍부하게 포함한 진정한 천연 비타민 폭탄이랍니다. 그 외에 칼슘 ,칼륨, 마그네슘, 철 등 미네랄 성분도 풍부해요. 제 2차 세계대전 당시 영국에서는 비타민 공급원이던 오렌지가 부족해서 로즈힙을 시럽으로 만들어 비타민을 보충하게 되었고 이로 인해서 유명해 졌다고 해요.



로즈힙 주요성분 & 대표적인 효능

로즈힙에는 루비 잔틴(카로티노이드 물질) 필로 퀴논(비타민K 일종으로 로즈힙의 주요성분) 티리로시드(생리 활성물질) 주요 성분이 있어요 루비 잔틴은 로즈힙 품종에서만 있는 영양 성분으로 식물의 방패막 역할을 한답니다. 필로퀴논은 비타민K의 일종으로 필로퀴논이 부족하면 골다공증 발생이 높아지는데 로즈힙 속 필로퀴논이 골다공증 예방에  중요 성분이랍니다. 나이를 먹으면 특히 저처럼 아이를 셋 낳은 여성은 골다공증을 조심해야 한다는 말을 자주 듣는데요 로즈힙을 먹으면서 예방에 도움이 된다니 젊음의 열매가 아닐 수 없어요 게다가 티리로시드는 백색지방을 연소하는 등 지방 대사에 적극적으로 관여하여 다이어트에 도움을 준다고 알려져 있어요. 영양 성분으로 가득한 로즈힙의 대표적인 효능은 소염 작용, 면역력 강화 , 노화성 피부개선 , 소화와 위장 문제 완화 그리고 이외에도 신장 능력개선 등에 대한 효능에 관하여 다양한 연구가 진행 중이라고 합니다.

효능

· 다이어트 : 100g당 약 162㎉로 낮은 칼로리에 속해요 낮은 칼로리에 비해 비타민과 각종 미네랄 성분이 풍부해서 균형이 있는 영양공급을 통해 건강하게 체중 조절하는 데 도움이 되지만 개인에 따라 차이는 있다는 걸 알아두세요. 또한 다이어트에 지친 피부에 도움을 준답니다.

· 눈 건강 : 카로티노이드 색소가 풍부하게 함유되어 있어서 주황색을 띠고 있으며 이러한 성분은 눈 건강 회복을 촉진시켜줘요 또한 비타민A도 풍부해서 눈의 피로를 풀어주고 시력 보호에도 도움이 된답니다.

· 전립선 건강 : 토마토보다 22배 이상 풍부하게 함유되어 있는 라이코펜이 함유되어 있어 전립선 건강에 도움이 되어요.

· 항암효과 : 로즈힙에서 3종 음성 유방암으로 알려진 유방암 세포의 증식과 이동을 많이 감소하는 것으로 밝혀졌으며 유방암 치료제인 독소루비신의 암세포 증식 및 이동억제 효과도 향상 시켜줬다고 해요.  이를 통해 유방암세포가 증식되는 부위인 뇌에서도 암세포 증식을 방어하는 효과가 있었다고 합니다.

· 심혈관 예방 : 콜레스테롤과 혈압을 낮춰서 심장 건강에 이로운 작용이 나타났으며 고혈압, 협심증 등 심혈관질환 예방에 도움이 된답니다.

· 빈혈 예방 : 시금치의 4배 이상의 철분이 함유되어 몸속의 부족한 철분을 보충하여 빈혈 예방에 도움을 준다고 합니다.

· 면역력 개선 : 코로나 19로 인하여 더욱 챙기게된 면역력!!! 로즈힙은 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있는데 항산화 물질들은 면역력을 증진시켜서 면역체계 개선에 도움이 된답니다.



로즈힙 먹는 방법 &부작용

로즈힙을 먹는 방법은 퓨레로 먹는걸 가장 추천해 드려요. 퓨레는 껍질째 통으로 가는 방식으로 가열하지 않고 과일 그대로 갈아내어서 영양소 파괴가 거의 없는 것이 장점인데요 퓨레에 항산화 작용이 가장 많이 나타난다고 합니다. 이왕 건강을 생각해서 먹는 거 퓨레로 먹는 게 더 효과도 좋지 않을까요. 하지만 몸에 좋은 음식이라고 해서 무조건 많이 먹는 것이 답은 아니랍니다. 항상 적당량을 섭취해야 하는데요 하루 섭취량은 50~70㎖(소주잔1컵 정의 양)이예요. 개인에 따라 아침과 저녁 하루에 2번 섭취 가능 하답니다. 

·궁합 음식 정보 : 꿀 (꿀은 로즈힙에 풍부한 비타민 C의 흡수를 돕는다)


※부작용 : 로즈힙을 과다 섭취하게 되면 구토 , 설사, 두통, 메스꺼움 등을 유발할 수 있으며 드물게 로즈힙 씨로 인한 알레르기 반응이 일어날 수 있으니 주의해야 해요.



로즈힙 다양하게 먹어보기

퓨레를 그냥 먹어도 좋지만 더 다양한 방법으로 섭취하고 싶다면 요거트나 탄산수와 조합해 즐겨보세요. 샐러드에 소스 대용으로  드셔도 맛있답니다. 그리고 아이스크림에 곁들어 먹어도 맛있죠. 저 같은 경우는 차갑게 얼음이나 냉수에 섞어서 마시고 있는데 부담 없이 마시기 딱 좋아요. 꾸준히 먹고 건강 튼튼이 되어봅시다.