분류 전체보기9 꿀 효능 및 활용법 꿀은 언제부터 먹어 왔을까요? 꿀은 고대 그리스에서는 신의 음식으로 불리기도 했고 인류 최초의 식품이기도 하는데요. 이집트에서는 기원전 3,000년 전에도 사용됐음을 알려주는 꿀단지가 발견되기도 하고 이집트인들은 꿀을 상처 치료에 이용하거나 치료제로도 사용했던 것으로 확인되었어요. 꽤 오래전부터 꿀은 사용 가치를 나타내고 있었네요. 그리고 중세 무렵에는 유럽과 미국에도 널리 알려지게 되었는데 꿀을 만들 수 있는 건 꿀벌 뿐이에요. 말벌 등 벌의 종류도 다양하지만 꿀벌 이외의 벌은 꿀을 만들 수 없다고 하네요. 요즘은 꽃이 피어도 꿀벌을 보기가 쉽지 않아요. 꿀벌은 꽃에 있는 꿀을 빨아들여 체내에 모아 벌집으로 가져가는데 꽃의 종류에 따라서도 꿀의 맛도 달라진답니다. 꿀의 효능은 피부 관리나 의약품으로도 .. 2023. 4. 13. 당근 매일 먹으면 일어나는 효능? 알아보기 당근 매일 먹으면 일어나는 효능? 제대로 섭취하면 암 예방까지 한다는 당근에 대해 알아보자. 아이들 반찬 해주기 마땅치 않을 때 볶음밥에 꼭 들어가는 당근. 눈에 좋다며 자주 먹으라며 듣던 음식 중 하나인 당근 , 음식을 할 때 색의 조합으로 예쁘게 플레이팅 할 때 김밥을 쌀 때 꼭 들어가는 당근이 매일 먹으면 일어나는 효능에 대해서 알아보도록 하자. 당근의 원산지는 아프가니스탄의 히말라야 힌두쿠시산맥으로 뿌리는 굵고 곧으며 황색 감색 붉은색을 띤다. 계절에 따라 겨울에는 제주 여음에는 경남 가을은 평창 고랭지에서 많이 생산된다. 저장성이 뛰어난 작물로 당근 1개에 함유된 비타민 A는 약 15mg으로 갈거나 가열해도 손실되지 않으며, 지용성으로 기름을 활용하여 조리할 수 있는 경우 흡수율을 높일 수 있다.. 2023. 4. 12. 호박 효능 모르면 손해? 호박 효능!! 모르면 손해??? 이번 주제는 산후부종 제거와 건강식의 대명사! 바로 호박입니다. "호박씨 까지마라" "호박이 넝쿨째 굴러들어 왔다" 이렇게 속담이나 비속어에서도 흔히 볼 수 있을 만큼 많은 사랑을 받는 채소랍니다. 외국에서의 호박 사랑 또한 유별난데요. 바로 핼러윈 시즌이면 호박은 필수품이 된답니다. 또한 맛이 좋아 찌개, 죽, 전, 샐러드, 파이 등 다양한 음식 재료의 재료로 사용되고 있는 호박. 미국 농무부(USDA)에 따르면 영양소까지 풍부한 호박은 제철인 가을과 겨울에 가장 좋다고 합니다. 호박 조선 시대 때 호박은 스님들이 먹는 채소라 해서 승소라고 불렸데요. 처음에는 가난한 농부나 스님들이 주로 먹었으나 호박의 뛰어난 효능들이 점점 드러나면서 사대부나 양반들도 먹었다고 합니다... 2023. 4. 10. 봄 제철나물의 제왕 두릅! 두릅 효능은? 영양성분은? 입춘이 지나면 봄나물을 식탁에 올릴 수 있는데 따뜻한 봄날 나른하고 입맛이 없을 때 먹으면 없어졌던 입맛이 다시 돌아온다는 채소 두릅! 봄 제철 나물의 제왕이라 불리는 두릅에는 어떤 영양성분과 효능이 있는지 알아볼까요? 두릅은 세 가지의 종류가 있어요. 두릅나무에 달리는 새순을 참두릅 또는 독할 이라 불리고, 두릅은 땅에서 자라나며 땅두릅이라고도 해요. 그리고 엄나무에서 자라나는 새순은 개두릅이라고 하는 효능은 대부분 비슷해요. 두릅은 독특한 향이 나는 산나물이에요. 한의학으로 두릅은 독활이라고 한다. 독활은 주로 따뜻한 성질로 허리 아래로 작용을 하고 허리나 무릎, 관절통, 신경통, 저림 증상, 마비 증상, 경련 증상, 중픙으로 인한 팔다리 마비 증상을 치료하는 효능도 있다고 한다. 독특한 향이 있어서.. 2023. 4. 9. 이전 1 2 3 다음
